Základné Info.
Model NO.:91%-108%
Zdroj: Chemosynthesis
Certifikát: SGS; CIQ; Intertek
Známka: YUYU
Špecifikácia: vysoká trieda
Pôvod: Čína
HS kód: 39139000
Názov produktu: xantánová guma
Xantan gum, ktorý je vyrobený hlavne zo škrobu, je polysacharid vysokou molekulovou hmotnosťou vyrobenej fermentáciou.
1) potravinárske aplikácie:
Jedlo triedy xantánová guma môže byť široko používaný ako soľ/kyselinám zahusťovadlo, vysoko efektívne pozastavenie agent a emulgátor, vysoká viskozita náplň agent v rôznych potravín, nápojov, krmiva a domáce zvieratá. Môžete nielen zvýšenie výkonu vody-vedenie a tvar-vedenie, ale aj zlepšiť zmrazovacích stability a ústa-pocit výrobkov. Medzitým, môže rozšíriť trvanlivosť vašich výrobkov.
2) stupeň priemyselné aplikácie:
Pôsobí ako stabilizátor a zahusťovadlo, priemyselné triedy xantánová guma môže byť aplikovaný na mnohých priemyselných oblastiach, ako napríklad ropné vrty, pesticídov, keramika & porcelánu, tlač & farbenie, maľovanie, papierenské, baňa-extrakcia a tak ďalej.
Balenie:
25kg/kraft papier vrece
Špecifikácia:
1. Potravinárska xantánová guma (80mesh)
| Položka | Štandard |
| Vzhľad | Krém-biela |
| Veľkosť častíc (mesh) | 40/80/200 |
| Strata sušením | 15% |
| PH(1% KCL) | 6.0-8.0 |
| Viskozita (1% KCL, cps) | 1200cps |
| Strihanie pomer | 6.5 |
| Ashes(%) | 16% |
| Amino kyseliny (%) | 1.5 |
| Celkový obsah dusíka | 1.5% |
| Ako | 3ppm |
| PB | 5ppm |
| Celkom mikroorganizmov | 2000cfu/g |
| Plesne/kvasinky | 100cfu/g |
| Salmonella | Neprítomný |
| Coliform(MPN/100G) | 30 |
2. potravinárske xantánová guma (200 mesh)
| Položka | Štandard |
| Vzhľad | Smetanovo-farebné prášok |
| Veľkosť častíc (mesh) | 40/80/200 |
| Strata sušením | 15% |
| PH (1% KCL) | 6.0-8.0 |
| Viskozita (1% KCL, cps) | 1200cps |
| Popol (%) | 16 |
| Amino kyseliny (%) | 1.5 |
| Celkový obsah dusíka | 1.5% |
| Ako | 3ppm |
| PB | 5ppm |
| Celkom mikroorganizmov | 2000cfu/g |
| Plesne/kvasinky | 100cfu/g |
| Salmonella | Neprítomný |
| Koliformné baktérie (MPN / 100g) | 30 |
3. ropné vrty Xantan gum
| Skúšobné predmety | Špecifikácie |
| Vzhľad | Krém-biely prášok |
| Obrazovka analýza Menej ako 425 micron % | 95 |
| Menej ako 75 micron % | 50 |
| Strata sušením (%) | 15 |
| Viskozita (1% KCL, cps) | Klient je potrebné |
| Rotačný viskozimeter, 300 ot/min | 55min |
| Rotačný viskozimeter, 6 ot/min | 18min |
| Rotačný viskozimeter, 3 ot/min | 16min |
| Brookfield LV, 1,5 r/min(cps) | 1950min |